Da sempre siamo convinti che la fonte di ogni nostra ispirazione e ricchezza provenga dalla natura, così abbiamo deciso di dedicare uno dei nostri veicoli alla raccolta del latte per le stalle limitrofe vicino alla nostra sede legale ed operativa

Il trasporto della raccolta del latte può presentare diverse sfide come:

☑️  Conservazione della qualità: Il latte è un prodotto altamente deperibile e richiede condizioni di trasporto specifiche per preservarne la qualità. Sappiamo bene che è fondamentale mantenere la catena del freddo per evitare la proliferazione batterica e la degradazione delle proprietà organolettiche del latte.

☑️  Tempi di consegna: La raccolta del latte deve essere effettuata entro tempi precisi per garantire la qualità del prodotto. Essere puntuali è fondamentale per preservare la freschezza del latte e garantire che sia idoneo per la lavorazione successiva.

☑️  Sicurezza alimentare: È importante mantenere rigorosi standard igienici durate il trasporto per evitare la contaminazione del latte da agenti patogeni o sostanze indesiderate.

Sappiamo come affrontare queste sfide grazie ad una minuziosa pianificazione, una gestione efficiente della logistica e la sinergia di tutti gli attori coinvolti nella catena del latte come produttori, trasportatori e aziende casearie.